Cempedak Goreng Madu

Name: Cempedak Goreng Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging buah cempedak secukupnya; 250 gr Tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 5 sdm madu asli; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm mentega cair; 1 sdm mentega padat; secukupnya Air es; secukupnya Minyak goreng

Dapoer Mahasiswow @dapoermahasiswow

Banjarbaru

Jadi resep ini bermula karena aku suka liat vlognya Hari Jisun, nah disalah satu vlognya dia ngebahas tentang gorengan yg kress. Aku coba2 deh racik bahan2nya biar bisa kress diluar tp didalamnya tetap lembutt. Dan jadilah gorengan yg sangat disukai sama org serumahan.

Lebih banyak

Cempedak Goreng Madu

Dapoer Mahasiswow @dapoermahasiswow

Banjarbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

Daging buah cempedak secukupnya
250 grTepung terigu
1 sdmtepung beras
5 sdmmadu asli
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmmentega cair
1 sdmmentega padat
secukupnyaAir es
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Campurkan semua bahan kecuali daging buah cempedak, aduk sampai tercampur rata. (tambahkan air es sampai adonan memiliki kekentalan yang cukup)
2

Masuk daging buah cempedak (yg masih nyatu sama biji) kedalam adonan. Aduk lagi sampai semua bagian daging buah tercampur bersama adonan
3

Panaskan minyak goreng, kemudian tambahkan satu sendok mentega. Aduk hingga rata
4

Goreng adonan secukupnya (saya memasukkan sekitar 3 daging buah utk satu gorengan) usahakan terendam minyak.
5

Goreng hingga kecoklatan.
6

Dan taraaa siap diserbuu. Sajikan selagi masih panas terus ditemani sama kopi dan revisian skripsi. Hmmm sedeppp