Tahu bakso krispi

Name: Tahu bakso krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu coklat uk besar(1000); 250 gram dada ayam giling; 6-7 sdm tepung sagu; 1 butir putih telor; 2 buah wortel uk sedang; 1 helai daun prei iris tipis; 5 siung bawang putih; 2-3 sdm bawang putih goreng; secukupnya garam; 1 sdt lada bubuk; 1 bungkus Royco ayam; 1 bungkus tepung bumbu ayam sajiku

Zahra Zaskia @cook_11786732

Perintis Kemerdekaan Tegal Timur

Weekend ini edisi pengin ngemil tahu bakso yg anget2 fres from penggorengan karna dah punya stok tahu bakso sendiri marilah kita atraksi di dapur lumayan buat temen ngeteh😊😊

Lebih banyak

Tahu bakso krispi

Zahra Zaskia @cook_11786732

Perintis Kemerdekaan Tegal Timur

Weekend ini edisi pengin ngemil tahu bakso yg anget2 fres from penggorengan karna dah punya stok tahu bakso sendiri marilah kita atraksi di dapur lumayan buat temen ngeteh😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bikin tahu bakso:
10 buahtahu coklat uk besar(1000)
250 gramdada ayam giling
6-7 sdmtepung sagu
1 butirputih telor
2 buahwortel uk sedang
1 helaidaun prei iris tipis
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
2-3 sdmbawang putih goreng
secukupnyagaram
1 sdtlada bubuk
1 bungkusRoyco ayam
Bahan lapisan:
1 bungkustepung bumbu ayam sajiku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam giling wortel serut,daun prei,bumbu halus,putih telor,aduk rata masukan tepung sagu garam,lada bubuk,dan kaldu bubuk uleni sampe kalis
2

Belah tahu jadi segi 3 iris bagian tengahnya dan isi adonan bakso
3

Sebelum nya didihkan air ya bunda baru masukan tahu bakso ke dlm panci sebaiknya memasukan adonan bakso ke dlm tahu disaat air mendidih satu persatujadi langsung masuk ke air mendidih
4

Setelah tahu mengapung tandanya dah mateng angkat dantiriskan aku simpan dulu di kulkas
5

Proses tahu krispi :siapkan tepung bumbu bagi 2 bagian satu campur dgn air bag biarkan kering
6

Masukan tahu ke adonan basah lanjut adonan kering sambil rekan dan tebaskan begitu seterusnya
7

Goreng sampai kuning keemasan sisa tepung basah dan kering jadikan 1 beri sedikit air agar sedikit encer siramkan diatas tahu yg sedang digoreng sambil di remuk2 biar jadi serpihan
8

Tarra tahu siap dinikmati bersama saos sambel,kecap pedes,atau pake rawit ijo aja ky aku in