Kukus ubi dan haluskan.
Campur terigu,fermipan,gula dan telur dengan air dingin secukupnya.

Uleni adonan hingga tercampur rata. Lalu tambahkan ubi yg sudah dikukus dan margarin

Jika sudah kalis. Diamkan adonan dan tutup dgn kain basah.

Jika sudah mengembang. Bulatkan adonan dan lubangi tengahnya.

Goreng donat dgn api kecil. Jgn dibalik2 saat menggoreng. Cukup dibalik 1x agar tampilannya menjadi cantik.