Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu
Gausah bingung Bingung mau di apakan kepala ayam atau ceker ayam???
Yuuk di bikin soup khas kalsel aja enaakk
Sup Kepala Ayam & Ceker Kaldu
Gausah bingung Bingung mau di apakan kepala ayam atau ceker ayam???
Yuuk di bikin soup khas kalsel aja enaakk
Cara Membuat
- 1
Setelah dicuci dan dibersihkan potong2 bagian kepala ayam dan buang bagian kuku di ceker ayam.
Kemudian rebus dengan 1 liter atau secukupnya air~ tunggu hingga empuk sekitar 7 menitan atau lebih. - 2
Siapkan bahan2 untuk sup.
Seperti potong bagian bagian kol,wortel,kentang,daun bawang.
- 3
Potong2 juga bagian bawang putih dan bawang merah serta daun seledri dan jahenya. Kemudian masukan bahan2 ini terlebih dahulu ke rebusan kepala ayam tadi. Agar harum tambahkan lada.
- 4
Diamkan rebusan tadi sekitar 2 menitan agar jahe dan ladanya meresap dan wangi....
Baru kemudian masukan potongan2 kol,kentang,wortel,daun bawang kedalam rebusan. - 5
Aduk aduk... dan masukan bumbu seperti garam satu sendok teh,micin secukupnya dan satu sendok teh gula pasir.
(Saya menyarankan bumbu yg baik, yaitu tambahkan Royco sapi satu 1/2 sachet kedalam rebusan dan aduk)
- 6
Jika ada kecap manis masukan sekitar 1 sendok teh kedalamnya..
- 7
Tunggu hingga seluruh elemen dalam rebusan empuk dan matang...
Kemudian siap dihidangkan.
Tambahkan potongan Limau Kuit diatasnya agar lebih segar saat disantap. Anda bisa menggantinya dengan jeruk nipis atau lainnya... selamat mencobaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Kepala Ayam Sup Kepala Ayam
Nyoba pertama kali resep sup kepala ayam dari mamah. Salah satu masakan mamah yg jadi favorit saya. Alhamdulillah berhasil. Suami sampai nambah terusss 🥰.#belajarmasak
-
Sup Kepala ayam Sup Kepala ayam
Kepala ayam itu adalah favorit ku banget, kepala ayam ini agak susah belinya karna sangat di cari orang banget.Kepaka ayam ini siapa cepat dia dapat, kita harus pagi banget kepasar nya atau mesan dulu ke orang yg jualannya kalo enggak bakalan habis, untungnya aku aku punya acil yang jualan ayam jadi gak kehabisan karna mesan dulu pada malam harinya siangnya baru di ambil kepalanya 😂#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo
-
Sup Kepala Ayam Sup Kepala Ayam
Sup kepala ayam cocok untuk anak yang lagi GTM nih Buibu rasanya ngaldu banget dan gurih dijamin anak pasti suka deh.
-
Sup Kepala Ayam Sup Kepala Ayam
Isi kulkas lagi kosong melompong..Kebetulan banget dibawain sayap + kepala ayam sama pak suami.Kita bikin sup aja yuk!!! 😄
-
Sop Kepala & Ceker Ayam Sop Kepala & Ceker Ayam
Menghabiskan sisa stok 3 ekor ayam. Bumbunya simpel tapi istimewa banget sajian sopnya. Sampai lahap semua anggota dirumah ❤️#JelajahResep#JelajahResepRumahan#DariFarhahUntukCookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#MasakSetiapBagian
-
Sop Ceker & Kepala Ayam Sop Ceker & Kepala Ayam
Banyak yg tanya resep buat sop apa??Dan ini adalah resep sop kesukaan suami dan anak aku. Suami minta dimasakin sop ini sampe seminggu 2 kali 🙃 biasanya dirumahku makan nya pake ayam goreng atau ayam tepung, bisa juga dimakan sama mie merah hmm pasti enak 😋Resep sop ini juga hampir sama kayak bumbu aku bikin soto karna suka aja bnyk rempah-rempahnya gitu 😁Selamat mencoba ya moms...
-
-
Sup Kepala Ayam Sup Kepala Ayam
Menu favorit anak², 🤗#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
-
Sop Ceker dan Kepala Ayam Sop Ceker dan Kepala Ayam
Masak setiap bagian ayam. Buat Sop Ceker, kepala ayam. Dibantu kakak kupas kentang dan wortel, terimakasih Nak sudah dibantu 😍.#Setiapbagianayam#Masakbarenganaķ#Masaksetiapbagian#Wongkito_majoayam#CookpadCommmunity_palembang#GenerasiAprontis
-
Sop Ceker & Kepala Ayam Sop Ceker & Kepala Ayam
Pas masak sop ini, masih kebayang-bayang. Karena ini ayam yang aku sekeluarga pelihara sendiri & salah satunya aku yang beri nama.. Namanya 'Puffy' & dia jantan sendiri. 🐣❤Dia kesayangan aku banget sih.. Dari jaman masih kecil kicik jadi udah paling besar.. 🐥Wkwk ya mungkin lebay, tapi ya udah 🤣🥲Btw ini jenggernya gak dipotong ya, karena dirumah ada yang suka. Yang mau dipotong silahkan 🤗.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sup Kaldu Ceker Ayam Sup Kaldu Ceker Ayam
Menu ini cocok untuk yang lagi ngurangi santan dan minyak. Ke resep saja yuk.
-
Sop Kepala dan Ceker Ayam Sop Kepala dan Ceker Ayam
Sayur berkuah menjadi favorit anak² apa lagi sop, mereka gak akan nolak.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar