Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam filet bagi beberapa bagian sesuai selera mau tebal atau agak tipis setelah iti rendam selama 5 menit dengan jeruk nipis. Ulek bawang putih, garam dan merica sampe alus.
- 2
Setelah direndam jeruk nipis taburkan bubuk ngohiong dengan bawang putih yg telah diulek dengan merica masukan air sampe dada ayam ke rendam bumbu tdi masukan ke kulkas selama 1 jam
- 3
Siapkan tepung sajiku tepung beras dan terigu campur jadi satu. Celupkan dada ayam ke tepung tadi balurkan tekan2 tepuk2 sampai menempel ke dagingnya yaa..
- 4
Siapkan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng panaskan dengan api besar setelah panas kecilkan apinya jangn terlalu panas. Masukan dada ayam yg sudah dibaluri tepung tadi goreng sampe kecoklatan jangan lupa di baliknya. Setelah kuning kecoklatan angkat.
- 5
Setelah itu potong2 sesuai selera ya bisa potong pke gunting atau pake pisau setelah itu siapkan wadah masukan bumbu cabe dan bumbu ngohiong tambahkan daging dada tdi kocok sampe bumbu menempel ke seluruh permukanan daging. Setelah itu siap di santap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar