Cimol Kopong

Ini recook dr banyak resep yang bersliweran di cookpad sih.. jd lupa siapa aja yg udah inspire me hahahahha
Beberapa kali bikin, dan gagal terus.
Akhirnya selancaran di youtube kan, liat bentuk adonannya gimana..
Emang saya paling lemah kalo bikin adonan, dalam hal apapun.. hiks
Tp ini td dicoba, Bismillah dulu. Sesuai hati nurani..
Dan Alhamdulillah jadi kopongnya..
Yeyyyyy
Cimol Kopong
Ini recook dr banyak resep yang bersliweran di cookpad sih.. jd lupa siapa aja yg udah inspire me hahahahha
Beberapa kali bikin, dan gagal terus.
Akhirnya selancaran di youtube kan, liat bentuk adonannya gimana..
Emang saya paling lemah kalo bikin adonan, dalam hal apapun.. hiks
Tp ini td dicoba, Bismillah dulu. Sesuai hati nurani..
Dan Alhamdulillah jadi kopongnya..
Yeyyyyy
Cara Membuat
- 1
Campur Tepung Tapioka, garam, lada dan Royco. Aduk sampai rata.. Tambahkan irisan daun bawang, ambil hijaunya saja.
- 2
Rebus air beserta daun bawang bagian putihnya sampai mendidih..
- 3
Jika sudah mendidih tuang air ke tepung yang telah dibumbui sedikit demi sedikit.. sampai semua tepung tercampur dengan air. Maaf gak sempet photo ya udah belepotan duluan, hehe
- 4
Aduk2 terus tepung sambil diangin2, jika sudah hangat uleni dengan tangan sampai kalis.
- 5
Kalau keenceran, bisa ditaburi dengan tepung tapioka lagi ya.. uleni terus.. ulangi sampai adonan kalis.
- 6
Lalu bentuk bulat2, jika lengket taburi tepung tapioka dulu lalu bentuk. Dan bentuk sampai adonan habis.
- 7
Siapkan minyak diwajan. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak dengan terendam sempurna dalam keadaan kompor mati ya, jadi minyaknya masih dingin. Biar gak meledak nanti.
- 8
Kalau sudah, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, cimol yang matang akan mengapung sendiri nanti
- 9
Oiya, kalo semua adonan belum tergoreng semua, pada gorengan kedua, matikan dulu kompornya. tunggu sampai lima menit biar minyak hangat dulu, baru masukkan bentukan cimol.. goreng lagi seperti tadi. Sampai semua habis.
- 10
Dan siap dicocol dengan bumbu favorit.. 💓
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar