Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; Bawang goreng; Seledri; 2 btr telur ayam; Garam, gula, penyedap; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang putih; Merica, pala

Ratna Ibuk Dindut @Ibuk_Dindut_Kenes

Pangandaran

Perkedel kentang

Ratna Ibuk Dindut @Ibuk_Dindut_Kenes

Pangandaran

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
Bawang goreng
Seledri
2 btrtelur ayam
Garam, gula, penyedap
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
5 siungbawang putih
Merica, pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang trus goreng, haluskan (di uleg)
2

Goreng stengah matang bawang merah & bawang putih. Haluskan dg merica, pala, garam, gula, penyedap.
3

Campurkan kentang yg udah di uleg dg bumbu, tambahi daun seledri, bawang merah goreng, 2 kuning telur. Aduk rata, bentuk bulat pipih.
4

Sebelum di goreng celupkan ke dalam putih telur, goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan.