Kue bolu air kukus mekar

Name: Kue bolu air kukus mekar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr tepung terigu segitiga biru; 150 gr gula pasir; 1 butir telur ayam utuh; 1 sdt SP; 1/2 sdt baking powder; 200 ml air; 1 sdm munjung maizena; 1 bks susu bubuk (me Dancow); Pewarna secukupnya (sesuai selera)

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

Awalnya buat kue bolu air yg resepnya dr Cookpad tp lupa postingan siapa.. hehe.. penasaran qo klo dikukus meletak.. akhirnya mencoba buat Bolu kukus dgn resep bolu air dgn sedikit penambahan bahan.. horeeee Alhamdulillah bolu kukus ku mekar..

Lebih banyak

Kue bolu air kukus mekar

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

280 grtepung terigu segitiga biru
150 grgula pasir
1 butirtelur ayam utuh
1 sdtSP
1/2 sdtbaking powder
200 mlair
1 sdm munjungmaizena
1 bkssusu bubuk (me Dancow)
Pewarna secukupnya (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula,, SP,, dan air.. mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang (kurang lbh atau min 15 menit)
2

Setelah mengembang,, kecilkan mixer ke yg paling rendah,, lalu masukan tepung terigu,, maizena,, susu dan baking powder,, mixer sebentar,, beri pewarna,, lalu aduk rata dgn spatula..
3

Panaskan kukusan dgn api besar.. hingga keluar bnyk uap,,
4

Masukan adonan kedalam cetakan..
5

Kukus adonan kedalam kukusan yg sdh beruap bnyk dgn api besar,, selama kurang lebih 10-15 menit
6

Bolu kukus siap di hidangkan..
7

Tips.. tutup panci dibungkus dgn kain.. agar uap tdk menetes ke atas adonan.. volume air kukusan jgn terlalu penuh,, agar air td naik mengenai adoana.. jgn buka tutup panci selama 10-15 menit.. buka tutup klo sdh matang..