Donat Ubi Cilembu
Kemarin dikasih ubi Cilembu sama omahnya Zayn, kalo dimakan gitu aja papa nya pasti gak mau makan, akhirnya di buat donat aja dengan bahan seadanya di dapur.
Tapi dari dulu yang belum bisa itu bentuk donatnya. Gak pernah sempurna 😑
Tapi aku bakal selalu coba
Donat Ubi Cilembu
Kemarin dikasih ubi Cilembu sama omahnya Zayn, kalo dimakan gitu aja papa nya pasti gak mau makan, akhirnya di buat donat aja dengan bahan seadanya di dapur.
Tapi dari dulu yang belum bisa itu bentuk donatnya. Gak pernah sempurna 😑
Tapi aku bakal selalu coba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biangnya dulu. Campurkan air hangat, skm, gula pasir dan ragi. Aduk2 diamkan 10 menit hingga berbuih
- 2
Di wadah lain campur terigu, garam, ubi yang sudah halus lalu masukan bahan biang, ulen hingga tercampur rata dan tambahkan margarin ulen kembali hingga kalis. Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih diamkan selama 1 jam
- 3
Setelah 1 jam dan adonan mengembang 2 kali lipat kempeskan adonan lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- 4
Bentuk adonan bulat2 lalu buat lubang menggunakan jari telunjuk yang sudah diolesi minyak goreng, diamkan 5 menitan
- 5
Panaskan minyak goreng lalu masukan adonan donat, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil lalu balik sekali saja. Angkat dan tiriskan
- 6
Sajikan dengan taburan gula halus atau topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)