Opor daging dan kentang gampang banget

Name: Opor daging dan kentang gampang banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 siung bwg merah; 12 siung bwg putih; 1/4 kg daging potong dadu; 1 kg kentang (potong dadu lalu goreng dan sisihkan; 1 bji pala; secukupnya merica; kecap manis; kecap asin (sy pakai merk raja rasa)

Alicia Williem Herly @aliciawilliem

Makassar - Surabaya

Opor daging dan kentang gampang banget

Alicia Williem Herly @aliciawilliem

Makassar - Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 siungbwg merah
12 siungbwg putih
1/4 kgdaging potong dadu
1 kgkentang (potong dadu lalu goreng dan sisihkan
1 bjipala
secukupnyamerica
kecap manis
kecap asin (sy pakai merk raja rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang lalu sisihkan Blender atau ulek sampai halus bwg merah, bwg putih, pala, dan merica (sy pakai agak banyak merica nya biar agak terasa tapi sesuai seleraa yaa)
2

Setelah halus, tumis sampai wangi lalu masukkan daging, aduk2 sbentar lalu masukkan kecap manis (disesuaikan, jgn terlalu hitam), lalu masukkan kecap asin, aduk2 lalu tmbahkan air sdkit2, lalu masukkan kentang yg tdi di sdh d goreng, jika perlu tmbh air tmbahkan, jika perlu kecap manis dan asin tmbahkan sampai sesuai selera.. selesai, sajikan