Potong terong menjadi kecil kecil serta potong tomat dan cabe merah

Goreng terong setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis bumbu hingga harum. Masukan potongan tomat dan cabe merah kemudian tumis hingga sedikit layu

Masukan garam, gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan sedikit air (kira2 4 sendok makan)

Tes rasa dan siap sajikan