Brambang Asem

Name: Brambang Asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun ubi jalar (kukus); 1/2 cup Gula merah (iris tipis); 5 siung Bawang merah; 5 biji Cabai rawit; 1/2 gelas Air asam jawa; 1 bungkus Terasi bakar®ABC; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir

Tiara Cahya @cook_11914633

Borneo✈

Berkuliah di kota Solo, membuat saya jatuh cinta dengan kuliner sederhana penuh cinta dari kota the spirit of Java itu. So, saat udah balik ke kampung halaman, tetiba rindu makanan Solo. Alhasil, bikin sendiri dan taraaaa. Rasanya sama tak berbeda.

Lebih banyak

Brambang Asem

Tiara Cahya @cook_11914633

Borneo✈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 ikatDaun ubi jalar (kukus)
1/2 cupGula merah (iris tipis)
5 siungBawang merah
5 bijiCabai rawit
1/2 gelasAir asam jawa
1 bungkusTerasi bakar®ABC
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Uleg (haluskan) bawang merah, terasi, cabai rawit, gula merah, gula pasir dan garam.
2

Tambahkan air asam jawa, aduk kuah sambal perlahan hingga tercampur rata.
3

Siapkan piring, sajikan daun ubi jalar kukus, dengan ditambah siraman kuah sambal. Nyummy.Brambang asem khas Solo nan lezat siap disantap. Selamat mencoba ☺

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tiara Cahya @cook_11914633

pada 18 Maret 2019 11.49

Borneo✈

Teacher||Entrepreneur||Cooking Enthusiast||Alumnee UIN AB and UNS SoloCEO of Yarra.Corp®Owner Griya Pramuka.Karna memasak adalah menyajikan kebahagiaan di atas meja makan.📍SOC-BDJ-SRG

Lebih banyak

Komentar (4)

Nurmala S. @mala_

18 Maret 2019 11.51

Kalau diganti kangkung bisa kah kak?

Kata kunci

Gula Gula Merah Cabe Rawit Daun Glandir Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya