Beraihkan ikan selar..dan lumuri setengah buah perasan jeruk nipis..diamkan selama 10 menit..kemudian goreng kering ya bun..jangan sampai gosong

Tumbuk kasar cabe hijau besar dan bawang merah..beri garam secukupnya..sebelum di tumbuk lumuri cabe hijau dan bawang merah dengan sisa jeruk nipis..cabe ijo besar boleh di ganti cabe keriting..tapi harus di tambah cabe rawit hijau ya bun biar rasanya gak langu..

Tumis sambel ijo dan bawang merah yang sudah di tumbuk kasar..boleh di tambah garam lagi kalo kurang adin..jika sudah layu masukan ikan..jika sudah tercampur..ikan siap di hidangkan..❤️