Cuci bersih jamur yang sudah disuir lalu peras hingga tiris

Haluskan bumbu bawang putih, garam, dan merica

Campurkan dan aduk rata bumbu halus, tepung terigu, telur, dan air (encer)

Celupkan jamur yang sudah dicuci bersih kedalam adonan bumbu

Kamudian balut jamur yang telah dicelup adonan bumbu ke dalam tepung beras

Goreng hingga jamur berwarna kuning ke emasan