Potong tempe tipis memanjang, jangan terlalu tebal agar kering kemudian goreng hingga kering lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dan tambahkan garam

Masukan minyak goreng kedalam wajan, lalu panaskan, setelah panas tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu hingga wangi

Tambahkan air 150 ml air matang, gula merah dan asam jawa kedalam wajan lalu larutkan hingga lengket

Masukan tempe kering kedalam wajan lalu tumis hingga matang merata

Tiriskan lalu sajikan