Siapkan wadah, masukan margarin/butter & gula.
Kocok sampai kaku. (Kurang lebih 10 menit) kalau mau pake mixer boleh-boleh aja yang penting sampai kaku aja..

Setelah adonan kaku, tambahkan kuning telur. Kocok lagi sampai rata.

Masukan terigu. Uleni sampai kalis. Kalau masih lembek, bisa tambahkan terigu sedikit sampai kalis bisa dicetak.

Siapkan alas untuk menggilas (atasnya pake plastik biar adonan tidak lengket). Bisa pake botol bekas sirup juga ngga masalah..

Cetak putri salju dengan tutup botol/gelas kecil. (Kalau ada cetakan silahkan dipake..😁)

Oleskan margarin pada saringan nasi. Lalu ledakan/jejerin Sampai penuh..

Panaskan teflon sebentar..
Letakkan saringan nasi yg sudah diisi dengan adonan diatas teflon. Tutup.
Panggang 25-30 menit dengan api paliiing kecil tapi ngga sampai mendekati kedip-kedip kaya mau mati gitu apinya...

NOTE:
-Ini teksturnya terlalu lembut menurut saya, kalau mau agak kokoh lagi bisa tambahkan lagi terigu 100gr.

-Kalau udah agak lama manggangnya boleh sambil dicek, takutnya gosong, kalau bawahnya udah mulai kecoklatan tapi atasnya masih lembek, coba kecilin lagi apinya. Panggang sampai kering.