Iris kol/kubis dan iris juga daun bawang.

Bawang putih dan ketumbar di uleg hingga halus setelah halus masukan kedalam irisan kol dan daun bawang tadi setelah itu beri tepung terigu dan diberi air sambil di aduk" dan diberi garam dan gula pasir secukupnya

Setelah tercampur rata panaskan minyak goreng tunggu sampai benar" panas lalu masukan adonan tersebut dan goreng hingga matang.kalo sudah matang lalu tiriskan dan sajikan dalam piring