Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu ukuran besar potong sesuai selera; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit (banyaknya sesui selera); 250 gr gula merah; 100 ml air (sesuai selera untuk mengatur kekentalan); Secukupnya garam

putri endah suryandari @resepmamaswp

Kuta, Bali

Bikin tahu gejrot karna suami tiba2 suka banget tahu gejrot.
Fotonya msh bumbu iris tp yg aku tulis dibawah ini resep tahu gejrot bumbu yg dihaluskan.

Lebih banyak

Tahu Gejrot

putri endah suryandari @resepmamaswp

Kuta, Bali

Bikin tahu gejrot karna suami tiba2 suka banget tahu gejrot.
Fotonya msh bumbu iris tp yg aku tulis dibawah ini resep tahu gejrot bumbu yg dihaluskan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu ukuran besar potong sesuai selera
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10 buahcabe rawit (banyaknya sesui selera)
250 grgula merah
100 mlair (sesuai selera untuk mengatur kekentalan)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu yg sudah dipotong dadu sampai matang dg api sedang.
2

Rebus air sampai setengah mendidih, masukkan gula merah masak sampai meleleh,aduk perlahan untuk mengatur kekentalan.
3

Sambil menunggu gula merah leleh sempurna, haluskan bawang putih bawang merah dan cabe rawit. Cabe rawitnya aku haluskan separo, yg separo diiris untuk toping.
4

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan gula merah, tambahkan garam secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa.
5

Tata tahu dalam wadah, siram dengan rebusan gula merah yg sudah dibumbui, beri toping cabe rawit untuk menambah sensasi pedasnya 😉