Rebus ayam, suwir2, sisihkan

Haluskan cabe rawit,kemiri,bawang putih dan garam, Iris daun bawang dan cabe merah

Campur bahan yang telah dihaluskan,ayam yang telah disuwir,daun bawang dan cabe merah kedalam kocokan telur,beri sedikit penyedap rasa, aduk rata

Bungkus dengan memakai daun pisang dan bentuk seperti lontong, setelah itu kukus selama 10 menit, angkat dan panggang di atas kompor saya menggunakan saringan panci😀 sampai daun pisang agak gosong