اسلقى الفراخ في الماء مع بصلة ورقة لورا وجزرة وحبهان وسبيها لحد ماتستوى وبعين على زيت سخن وحمريها

المحشى اضربى الطماطم في الخلاط ابشرى عليها البصل ومعلقة سكر وسبيها تتسبك ولما تتسبك ضيفي الملح تهدى خالص ضيفي شوية خضرة اغسلى الرز وحطية على التسبيكة مع باقي الخضرة والتوابل وزيت