Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi iris tipis; 1 buah wortel kecil; 2 buah cabai hijau besar; secukupnya merica; secukupnya Lada hitam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Tepung tapioka; secukupnya Kecap manis; garam; gula; penyedap

Gerhana Anggraeni Vironica @Gerhana_nica

Kabupaten Bogor

pengen habisin stok daging seuprit. karena ayah suka sama sapi lada hitam. cobalah bikin. ini recook dari bunda Lis achmadi

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

Gerhana Anggraeni Vironica @Gerhana_nica

Kabupaten Bogor

pengen habisin stok daging seuprit. karena ayah suka sama sapi lada hitam. cobalah bikin. ini recook dari bunda Lis achmadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

100 grdaging sapi iris tipis
1 buahwortel kecil
2 buahcabai hijau besar
secukupnyamerica
secukupnyaLada hitam
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaTepung tapioka
secukupnyaKecap manis
garam
gula
penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan kecap, merica, lada hitam, & garam, lumuri ke daging yang sudah diiris tipis. diamkan selama kurang lebih 1 jam.
2

Tumis bawang merah & putih hingga harum. masukkan daging yang sudah dimarinasi. tumis daging hingga berubah warna. tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk.
3

Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah
4

Larutkan tepung tapioka dengan air, tambahkan ke tumisan daging dengan sambil di aduk.
5

Masukkan wortel & cabai hijau.
6

Tambahkan gula, garam, & penyedap secukupnya, koreksi rasa, tunggu tumisan agak mengental.
7

Sapi lada hitam siap disajikan