Talam ubi manis

Name: Talam ubi manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN bagian kuning; 250 gr ubi ungu kukus lalu haluskan; 100 gr tepung kanji; 100 gr tepung beras; 150 gr gula pasir; 1/2 butir kelapa lalu buat santan 500ml; 1/2 sdt garam; BAHAN bagian putih; 1/2 butir kelapa buat santan kental 450ml; 75 gr tepung beras; 25 gr tepung maizena; 1/2 sdt garam; Margarin untuk olesan

KIBI's Cake @cook_6793034

Sy adalah seorang ibu rmh tangga dg 2 anak, sy hobi bgt bikin kue" untuk keluarga kecil sy, ini adalah salah satu kue favorit keluarga sy.

Lebih banyak

Talam ubi manis

KIBI's Cake @cook_6793034

Sy adalah seorang ibu rmh tangga dg 2 anak, sy hobi bgt bikin kue" untuk keluarga kecil sy, ini adalah salah satu kue favorit keluarga sy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN bagian kuning
250 grubi ungu kukus lalu haluskan
100 grtepung kanji
100 grtepung beras
150 grgula pasir
1/2 butirkelapa lalu buat santan 500ml
1/2 sdtgaram
BAHAN bagian putih
1/2 butirkelapa buat santan kental 450ml
75 grtepung beras
25 grtepung maizena
1/2 sdtgaram
Margarin untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagian kuning,campur semua bahan untuk adonan bagian kuning aduk" sampai bener benar rata, terutama gula harus benar benar hancur
2

Panaskan kukusan sampai air benar benar mendidih olei cetakan dg margarin sampai rata,masukan adonan kuning setengah cetakan kukus selama 10 menit
3

Untuk adonan putih,campur semua bahan aduk aduk sampai rata,setelah timpa di atas adonan kuning yg terlebih dahulu sudah di kukus isi sampai penuh cetakan
4

Kukus kembali sampai 15 menit
5

Setelah 15 menit angkat cetakan dari kukusan, diamkan kurang lebih 10 menit baru keluarkan dari cetakan
6

Dan kue talam siap di hidaNgkan