گوشت و پیاز را دو بار چرخ میکنیم و با نمک و زردچوبه و فلفل خوب ورز میدهیم.

سپس روی یک میز یا سطح صاف به اندازه یک نارنگی با دستکش برداشته و به صورت گرد آن را باز میکنیم.

در یک تابه روغن و آب روی حرارت ملایم قرار میدهیم. سپس همبرگر را که گرد و نازک شده در روغن و آب انداخته و در آن را میزنیم تا با حرارت ملایم دو طرف آن سرخ و پخته شود.

سپس آن را بیرون آورده و با گوجه فرنگی، خیار شور و کاهو با نان ساندویج یا لواش میل میکنیم. نـــوش جـــونـــتــون. ✌❤