Cuci bersih buah roay dan buang ujung-ujungnya dan iris-iris (biar mudah di ulek).

Siapkan ulekan, masukan garam, cabai, bawang, micin, gula dan ulek hingga halus.

Kemudian masukan buah roay yang sudah di iris2 tadi terus di ulek tapi jangan sampai halus ya dan tes rasa, jika kurang pas bumbu bisa di tambahin lagi ya bun 😊

Sajikan dengan goreng asin, tempe, tahu, dan nasi hangat di jamin nagih bun 😁

NB. kalau saya di tambahin kemangi biar makan makin berselera 😄 Selamat Mencoba 🙏