Potong kecil2 roti tawar, tambahkan susu uht dan remas2 hingga roti hancur. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih, merica, garam dan royko atau penyedap rasa lainnya), ayam giling, telur, wortel dan bawang bombai dan setelah tercampur semua, taruh di dalam loyang yang udah dikasih kertas roti agar tidak lengket.

Kukus adonan didalam loyang selama 15-20 menit

Potong2 adonan sesuai selera dan lumuri kedalam putih telur dan kedalam tepung panir, masukkan ke tupperware dan flezer untuk menyimpanan yang lama.