Campurkan ikan & putih telur, remas2 hingga rata.

Masukkan air secara perlahan, aduk hingga rata.

Masukkan garam, gula & merica. Aduk2 hingga rata.

Masukkan daun bawang & bawang merah cincang. Aduk2 hingga rata.

Masukkan sagu, aduk hingga merata. Hingga adonan bisa dibentuk bulat seperti membuat bakso (adonan agak basah, tidak seperti adonan pempek lainnya). Lakukan hal tersebut setelah minyak panas. Dimasak dgn api kecil hingga sedang.

Masak hingga pempek mengatur & berputar2. Pertanda pempek sdh matang. Menggoreng pempek adaan butuh minyak yg banyak ya Bun, Krn pempek hrs tenggelam. Pastikan minyak tdk terlalu panas. Krn jika minyak terlalu panas, pempek tdk akan menjadi pantat & bulat sempurna.

Selamat mencoba....ingatttt jgn pernah takut gagal. Daripada tdk pernah mencoba. Prinsip saya : jika org bisa memasaknya, kenapa saya tidak. Jadi.....bunda2 sekalian pasti bisa 🤗