Udang mentega (BUTTER)

Name: Udang mentega (BUTTER)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 udang segar; 2 butir Telur ambil kuningnya saja; Mentega; 6-7 sdt Gula; Minyak goreng; Tepung jagung; Daun kari jika ada kalau gak ada ya gpp itu sekedar buat hiasan

Aris Kurniawan @cook_16702217

Asli Dari Blitar Jatim.

Udang mentega (BUTTER)

Aris Kurniawan @cook_16702217

Asli Dari Blitar Jatim.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5udang segar
2 butirTelur ambil kuningnya saja
Mentega
6-7 sdtGula
Minyak goreng
Tepung jagung
Daun kari jika ada kalau gak ada ya gpp itu sekedar buat hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kulit udangnya. Masukan ke tepung langsung masukan saja gak usah di kasih air pada tepung
2

Panaskan minyak trus goreng udang tadi yang di taburi tepung jagung. Tunggu hingga warna udang merah kekuningan
3

Kocok telur bagian kuning tdi sebelum di kocok masuk gula tdi kocok bersamaan
4

Jika sudah siapkan wajan lalu masukan minyak goreng tadi sedikit (kira2 sperti menggoreng telur dadar) dan di tambah sedikit mentega. jangan sampai terlalu panas takut waktu goreng telur nya gosong
5

Jika minyak sudah panas. Maskun telur yg di kocok tadi bersmaan dengan udang. Aduk2 sebentr. Jika telur sudah garing / matang. Angkaa dan tiriskan di saringan minyak.
6

Tunggu hingga agak kering / minyaknya berkurang. Angkat masakan tdi dia tas tempatnya dan siap untuk di makan
7

Selamat mencoba