Banana Puff Pastry
Sebetulnya bikin ini udah dua tahun lalu, isian cuma pake Nutrijell my Vla sama buah-buahan.
Karena waktu itu masih belum kenal sama wipped cream, gananche coklat, atau resep lain buat feeling pastry.
Jadi ambil yang gampang aja, tapi Alhamdulillah enak.
Isian bisa dikreasikan sesuai selera yaa, happy trying 😁
#olahanpisang #olahanpuff
26 April 2019
Banana Puff Pastry
Sebetulnya bikin ini udah dua tahun lalu, isian cuma pake Nutrijell my Vla sama buah-buahan.
Karena waktu itu masih belum kenal sama wipped cream, gananche coklat, atau resep lain buat feeling pastry.
Jadi ambil yang gampang aja, tapi Alhamdulillah enak.
Isian bisa dikreasikan sesuai selera yaa, happy trying 😁
#olahanpisang #olahanpuff
26 April 2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, keluarkan puff pastry dari freezer dan diamkan sampai suhu ruangan.
- 2
Sembari menunggu, seduh vla dengan +-50ml air panas. Tekstur kental.
- 3
Bentuk puff pastry sesuai selera, sembari dilumuri terigu agar tidak lengket. Tutorial ngebentuk search YouTube aja ya biar lebih variatif hehe
- 4
Isi pastry dengan vla, lalu pisang. Aku bikin juga dengan isian mangga dan nangka.
- 5
Selanjutnya, olesi kulit pastry dengan kuning telur yang sudah dicampur air.
- 6
Kemudian tata di loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dengan api sedang menuju kecil.
- 7
Setelah matang, olesi pastry dengan sedikit mentega agar mengkilap. Dan siap disantap!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar