Sup bayam dengan telur asin dan telur hitam

Name: Sup bayam dengan telur asin dan telur hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam, potong2, bersihkan; 1 buah telur asin mentah, pisahkan kuning dan putih telurnya; 1 buah telur hitam (telur seribu tahun); 1 liter air; 3 iris jahe; 2 siung bawang putih, keprek; 1 bungkus royco

Zura @NWDN_1524

Palembang

Sup bayam dengan telur asin dan telur hitam

Zura @NWDN_1524

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam, potong2, bersihkan
1 buahtelur asin mentah, pisahkan kuning dan putih telurnya
1 buahtelur hitam (telur seribu tahun)
1 literair
Bumbu:
3 irisjahe
2 siungbawang putih, keprek
1 bungkusroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis jahe dan bawang putih sampe kecoklatan, tambahkan air, tunggu sampe mendidih, masukkan kuning telur asin. Rebus sampai kuning telur asin matang.
2

Telur hitam di kupas, potong jadi 4 bagian. Setelah kuning telur asin matang, masukkan bayam, rebus sampe mendidih, baru masukkan telur hitam dengan putih telur asin. Tambah kan royco, koreksi rasa. Jika sudah pas, siap di hidangkan.