Cilok Rumahan

Name: Cilok Rumahan
Yield: 5-6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu; 200 gr tapioka; m; 250 gr kacang tanah; secukupnya cabe merah keriting; 3-4 siung bawang putih; minyak utk menumis; 2 helai daun jeruk; 2 sdt maizena; gula & garam; penyedap rasa (optional)

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

udh lama pingin makan cilok pinggir jalan.. tapi kok blm keturutan.
mumpung bahan ada.. ya udh bikin sdr aja hehe.. yuukk

Lebih banyak

Cilok Rumahan

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

udh lama pingin makan cilok pinggir jalan.. tapi kok blm keturutan.
mumpung bahan ada.. ya udh bikin sdr aja hehe.. yuukk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±45 menit

5-6 org

200 grterigu
200 grtapioka
m
bahan bumbu kacang
250 grkacang tanah
secukupnyacabe merah keriting
3-4 siungbawang putih
minyak utk menumis
2 helaidaun jeruk
2 sdtmaizena
gula & garam
penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

±45 menit

1

Didihkan air kurleb 2 gelas air (sy pakai air matang) tunggu mendidih. matikan api, masukkan terigu nya.. aduk rata hingga bisa dipulung. mohon maaf foto blm sempat tersimpan
2

Angkat dr kompor, tambahkan tapioka. aduk rata. ulen hingga kalis dan dapat di bentuk cilok
3

Lakukan hingga adonan habis.lalu mastukkan dlm air mendidih. angkat yg sudah mengapung dan tiriskan
4

Utk bumbu kacangnya : goreng kacang hingga matang, angkat dan tiriskan. masak bawang putih dan cabe merah, tumis hingga harum dan layu agar nantinya bumbu kacang tdk langu
5

Blender kacang, cabe dan bawang putih hingga halus. kemudian masukkan dlm panci. tambahkan air, gula, garam, penyedap, daun jeruk. biarkan smpai mendidih lalu tuang maiZena yg sdh dicampur sedikit air. aduk merata... biarkan meletup letup. angkat. bumbu kacang siap disajikan bersama cilok.. selamat mencoba🙏