Terong geprek krispy

Name: Terong geprek krispy
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu ukuran sedang; ±50 gram tepung terigu; 1 sdm penyedap rasa; 1 sdt merica bubuk; ±40 ml air; ±100 gram tepung terigu; 1 sdm penyedap; 1 sdt merica bubuk; Sambal bawang; 6 buah cabai rawit ukuran besar; 2 buah bawang putih; 1/2 sdt penyedap rasa; sejumput gula pasir; minyak panas

resti megawati @cook_16667050

Bandung

Terong geprek krispy

resti megawati @cook_16667050

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahterong ungu ukuran sedang
Adonan basah
±50 gram tepung terigu
1 sdmpenyedap rasa
1 sdtmerica bubuk
±40 ml air
Adonan Kering
±100 gram tepung terigu
1 sdmpenyedap
1 sdtmerica bubuk
Sambal bawang
6 buahcabai rawit ukuran besar
2 buahbawang putih
1/2 sdtpenyedap rasa
sejumputgula pasir
minyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan terong ungu, potong tipis ±1 cm
2

Campurkan bahan adonan basah sampai merata
3

Campurkan bahan adonan kering sampai merata
4

Masukan terong yg sudah dibersihkan kedalam adonan basah sampai semua bagian terong terlumuri adonan
5

Masukan kedalam adonan kering sampai semua bagian terlumuri adonan kering
6

Goreng sampai dengan warna kecoklatan
7

Ulek bahan sambal bawang sampai cukup halus. masukan minyak panas ± 2sdm, ulek kembali sampai tercampur rata
8

Terong geprek siap disajikan, ditambah nasi hangat lebih nikmat :)