Cumi Tinta Hitam

Name: Cumi Tinta Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg Cumi; 1/2 biji Jeruk nipis; 100 cc Air putih; Garam dan penyedap (optional); 6 biji Bawang merah; 7 biji Bawang putih; 1 biji Lombok besar merah; 1 biji Lombok besar hijau; 2 ruas jari Jahe digeprek

Trisna Dewi @cook_12371487

Denpasar

Cumi Tinta Hitam

Trisna Dewi @cook_12371487

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 kgCumi
1/2 bijiJeruk nipis
100 ccAir putih
Garam dan penyedap (optional)
Bahan Tumis
6 bijiBawang merah
7 bijiBawang putih
1 bijiLombok besar merah
1 bijiLombok besar hijau
2 ruas jariJahe digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi, lalu hilangkan tulang cumi, kemudian masukkan kepala cumi ke dalam badannya lalu di semat
2

Peras jeruk nipis pada cumi yg sdh disemat, diamkan sebentar, lalu cuci kembali
3

Tumis bahan tumisan sampai harum dan matang, lalu masukkan cumi dan tuangkan air sekitar 100 cc
4

Tambahkan garam dan penyedap (optional), masak sampai matang, cumi siap dihidangkan💖