آش کشک

Name: آش کشک
Yield: 2 تا 3 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 100 گرم لوبیا قرمز; 100 گرم نخود; 100 گرم عدس; 1 کیلو سبزی آش; 2 عدد پیاز; روغن مقداری; 1/2 کیلو رشته آشی; نمک به مقدار لازم; زردچوبه ، فلفل به مقدار لازم; پودر آویشن به مقدار لازم; پودر سیر به مقدار لازم; کشک به مقدار لازم

Aynur @cook_16643030

سلام دوستان حالتون خوبه!؟ آش کشک واقعا بی نظیره و من عاشق این آشم امیدوارم خوشتون بیاد نــــوش جــــونــــتـــون ❤

بیشتر

آش کشک

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 ساعت

2 تا 3 نفر

100 گرملوبیا قرمز
100 گرمنخود
100 گرمعدس
1 کیلوسبزی آش
2 عددپیاز
روغن مقداری
1/2 کیلورشته آشی
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ، فلفل به مقدار لازم
پودر آویشن به مقدار لازم
پودر سیر به مقدار لازم
کشک به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

2 ساعت

1

سلام ابتدا حبوبات را جداگانه آبپز میکنیم. سپس در قابلمه ای روغن ریخته زردچوبه و پیازهای نگینی شده را داخل قابلمه ریخته و سرخ میکنیم.
2

سپس آب را داخل قابلمه میریزیم حبوبات را آبکش کرده و داخل موادمان اضافه میکنیم. سپس سبزی آش را نیز به آن اضافه میکنیم. بعد پودر آویشن، پودر سیر، فلفل و نمک را به آن اضافه میکنیم.
3

و در آخر کشک و رشته را نیز اضافه میکنیم ، برای تزئین آش از نعناع داغ و پیاز داغ و کشک استفاده میکنیم. نــــوش جـــونــتــون ❤😊