Kolak Ramadhan Buken

Name: Kolak Ramadhan Buken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok kuning (potong sesuai selera); 1 buah ketela rambat (potong dadu); 1/4 kg kolang kaling masak; 3 buah gula jawa balok (ukuran sedang); 1/2 sachet santan kara (instan); 5 cm kayu manis; 2 biji pekak; 2 lembar daun pandan; 1 sachet vanili bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; secukupnya air

Ken Ayi @cook_9335603

Solo

katanya sih kudapan wajib di bulan puasa, belum lengkap kalau belum buat menu satu ini
#siapramadhan

Lebih banyak

Kolak Ramadhan Buken

Ken Ayi @cook_9335603

Solo

katanya sih kudapan wajib di bulan puasa, belum lengkap kalau belum buat menu satu ini
#siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang kepok kuning (potong sesuai selera)
1 buahketela rambat (potong dadu)
1/4 kgkolang kaling masak
3 buahgula jawa balok (ukuran sedang)
1/2 sachetsantan kara (instan)
5 cmkayu manis
2 bijipekak
2 lembardaun pandan
1 sachetvanili bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air dengan gula jawa sampai gula jawa tercampur
2

Masukan pandan, vanili, pekak, dan kayu manis.
3

Masukan ketela rambat dan tambahkan gula dan garam
4

Setelah agak mendidih masukan kolang kaling dan pisang, tunggu sampai hampir mendidih
5

Setelah hampir mendidih masukan santan, aduk sampai mendidih dan matang
6

Kolah siap disajikan saat berbuka