Cumi hitam manis

Name: Cumi hitam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi basah; 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat (buang biji); 1 buah daun bawang; 5 buah cabai rawit merah; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Gula dan garam

Rini F Pratiwi @rinifp

Depok

Salah satu makanan kesukaan ayahnya anak2. Disini gak pakai cabai ulek karena si kakak kepingin makan pakai cumi juga, jadi mama pakai cabai rawit merah bulat.

Lebih banyak

Cumi hitam manis

Rini F Pratiwi @rinifp

Depok

Salah satu makanan kesukaan ayahnya anak2. Disini gak pakai cabai ulek karena si kakak kepingin makan pakai cumi juga, jadi mama pakai cabai rawit merah bulat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi basah
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat (buang biji)
1 buahdaun bawang
5 buahcabai rawit merah
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas dan tiriskan.
2

Haluskan duo bawang lalu tumis sampai harum. Masukkan cumi dan aduk sampai keluar tinta hitam.
3

Masukkan kecap manis, saus tiram, irisan tomat, irisan daun bawang, cabai rawit merah, kaldu jamur, gula dan garam. Masak hingga matang dan jika mau lebih empuk tambahkan air sedikit. Koreksi rasa.