Potong kubis kecil kecil, potong wortel kecil kecil memanjang, dan campurkan toge. Masukan dalam satu wadah

Haluskan bawang putih, garam dan lada. Campurkan ke sayuran

Remes remes sayuran yg sudah di beri bumbu, dan tambahkan penyedap rasa, remes sampai sayuran layu.

Lobangi tahu dengan iris atasnya sedikit saja. Masukan sayuran ke dalam tahu sampai penuh.

Siapkan tepung terigu, tambahkan air sampai mengental. Masukan tahu yg sudah di isi sayuran.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tahu siap di nikmati.