Kue Cubit Homemade

Name: Kue Cubit Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 85 gr Tepung Terigu (saya lebih suka diayak agar lebih halus); 1 sdt Soda Kue; 3 sdm gula pasir kuning; 1/2 sdt garam; 1 butir Telur ukuran kecil; 100 ml susu cair plain; 1 sdm mentega cair

Fathia Swaninda @fathiaswaninda

Kesukaan anak2 di rumah

Lebih banyak

Kue Cubit Homemade

Fathia Swaninda @fathiaswaninda

Kesukaan anak2 di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

85 grTepung Terigu (saya lebih suka diayak agar lebih halus)
1 sdtSoda Kue
3 sdmgula pasir kuning
1/2 sdtgaram
1 butirTelur ukuran kecil
100 mlsusu cair plain
1 sdmmentega cair
secukupnya Topping: meses coklat, keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan mentega hingga mencair, lalu diamkan hingga dingin untuk dipakai nantinya. Campurkan tepung terigu yang telah diayak dengan soda kue, gula pasir, dan garam dalam 1 wadah. Lalu aduk agar tercampur.
2

Di wadah terpisah, kocok telur. Setelah telur dikocok, campurkan susu cair, lalu kocok kembali hingga tercampur.
3

Tuangkan kocokan telur dan susu ke dalam wadah tepung yang sudah dicampur tadi. Aduk hingga adonan halus, tidak ada yg menggumpal. Lalu campurkan mentega yg sudah dicairkan dan dingin.
4

Diamkan ±15menit.
5

Panaskan wajan untuk kue cubit, oleskan mentega diwajan yg sudah panas, lalu tuangkan adonan. Beri topping diatas kue cubit yg sudah agak mengeras. Angkat saat setengah matang atau matang sempurna.
6

Tips: untuk setengah matang, gunakan api sedikit besar.