Blender alpukat hingga halus,tambahkan air sedikit jika di perlukan

Kocok whipping cream dengan air es,hingga mengembang dan kaku,tambahkan SKM dan daging alpukat yang telah di blender,kocok kembali hingga rata,,masukkan kedalam wadah dan simpan di dalam frezer kurang lebih 3-4 jam,,sajikan