Cumi Balado

Athika Rahma
Athika Rahma @cook_5408854
Cirebon

Repost dari akun Cookpadku yang lama. Cumi balado ini enak banget kalau dimakan dengan nasi hangat. Yummy deh pokoknya!😋

Cumi Balado

22 orang berencana membuat resep ini

Repost dari akun Cookpadku yang lama. Cumi balado ini enak banget kalau dimakan dengan nasi hangat. Yummy deh pokoknya!😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 200 gramcumi, bersihkan
  2. 6 buahcabe keriting, haluskan
  3. 4 siungbawang merah, haluskan
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. secukupnyajeruk nipis
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. secukupnyalada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan potong cumi sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis cuminya. Diamkan sekitar 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng cumi sebentar saja, kira-kira 1 menit, karena kalau kelamaan bisa-bisa cuminya jadi alot!

  3. 3

    Tiriskan cumi. Jangan buang minyak sisa goreng cuminya ya.

  4. 4

    Tumis cabe dan bawang yang telah dihaluskan tadi. Beri sedikit saja garam. Tumis hingga keluar minyaknya dari cabe dan bawang tadi.

  5. 5

    Masukkan cumi. Aduk hingga rata. Lalu masukkan setengah gelas air, dan aduk lagi hingga rata. Tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk. Tutup penggorengan dan masak hingga airnya menyusut.

  6. 6

    Voila! Kalau sudah menyusut, matikan api dan sajikan cuminya. Dimakan dengan nasi hangat dan nori pasti enak 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Athika Rahma
Athika Rahma @cook_5408854
pada
Cirebon
A student and food lover. Let's cook together! ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa