Parut atau di blender yang ada saringan 1/2 kelapa utuh (kalau punya blender),

Kalau udah selesai semuanya dan es kelapa muda ya bisa di masukan dalam lemari es, selamat di hidangkan,

Kalau di blender 1/2 kelapa di bersihkan keseluruhan tanpa ada kulit ari ya & di potong2 dadu,

Masukan potongkan kelapa bersama air kelapa,air minum biasa (tidak dingin) blender, tapi kalau tidak punya blender yang ada saringannya bisa di parut & meras ngambil air santan tersebut memakai air kelapa juga air minum biasa,

Setelah selesai semuanya & udah berbentuk santan, panaskan santan bersama gula pasir & garam sampai mendidih, boleh di tambahkan nangka atau daun pandan, santan tidak boleh pecah saat di panaskan terlebih dahulu,

Nunggu santan mendidih, siapkan tempat jus atau tempat panci atau bascom tuk es, tata semua sisa bahan seperti : Kelapa muda, naca de coco beserta airnya, pear sudah di bersihkan & buang kulit ari ya & udah di potong2,

Setelah siap semuanya, tinggal menunggu santan mendidih dan di dinginkan supaya tidak ada uapnya, baru bisa di tuangkan di tempat jus/tempat bascom/tempat tuk es buah, aduk rata

Selamat mencoba