Cumi Goreng Tepung (Fried Calamari)
Cumi goreng tepung ini sangat crispy dan bumbunya meresap sampai ke daging. Yummm. Alhasil pak suami buka puasanya lahap banget. 😍💕
Oh iya, kalau mau gampang bisa kok pakai tepung serbaguna😙
Cumi Goreng Tepung (Fried Calamari)
Cumi goreng tepung ini sangat crispy dan bumbunya meresap sampai ke daging. Yummm. Alhasil pak suami buka puasanya lahap banget. 😍💕
Oh iya, kalau mau gampang bisa kok pakai tepung serbaguna😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dari tinta, kotoran, dan kulit ari
- 2
Potong-potong cumi agar membentuk ring, jangan terlalu tebal yaaa agar saat digoreng bisa matang sampai dalam
- 3
Beri perasan air lemon agar tidak bau amis. Biarkan 15 menit
- 4
Tambahkan semua bumbu marinasi kedalam cumi hingga merata. Diamkan 15 menit
- 5
Sambil menunggu proses marinasi, campur semua baham tepung crispy. Buat satu mangkuk tepung basah dengan mencampurkan air es, dan satu lagi tepung kering.
- 6
Gulingkan cumi pada tepung kering
- 7
Lalu celupkan pada tepung basah secara merata
- 8
Gulingkan lagi pada tepung kering, lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang.
- 9
Bila sudah berwarna keemasan, Angkat dan tiriskan
- 10
Cumi goreng tepung siap disajikan dengan saus sambal dan mayonnaise ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar