Kupas kentang. Potong jadi 4 kemudian goreng sampai matang. Tumbuk atau lembutkan menggunakan sendok.

Haluskan bawang putih, lada dan garam. Campur dengan kentang yg sudah d haluskan, dan tambahkan penyedap rasa secukupnya, uleni sampai bumbu tercampur rata. Campurkan daun bawang yang sudah d potong kecil kecil

Setelah bumbu tercampur rata, bentuk adonan seperti roda.

Kocok telur dalam wadah, masukan adonan yang sudah d bentuk ke kocokan telur.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai warna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Bisa juga untuk menu sahur. Masukan adonan yg belum d lumuri telur ke dalam kulkas, nanti ketika sahur tinggal goreng.