Suka banget dumpling, somay, dimsum, pangsit.. kali ini coba resepnya orang korea asli..😁

Berawal dari program Asian Food Channel yang membahas tentang makanan di korea,salah satunya mandu,dumpling dari korea,awalnya dari korea utara dan sekarang sudah umum di korea selatan. Sebenarnya dumpling ini biasanya dibentuk besar-besar,bisa direbus atau dikukus. Kali ini mandu saya kukus untuk ikutan tema coboy,tapi di bagian bawah untuk air kukusan saya beri tulang ayam untuk dijadikan kuahnya juga. #CumaModalDandang untuk yang diet karbo ini bisa banget dijadikan alternatif. Kimchi saya skip karena tidak punya stok. Untuk pembungkusnya bisa pakai kulit siomay,kol,sawi putih. Jika memakai kol sebaiknya dipisah perlembar lalu rendam sebentar di air panas agar lebih lembut#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#myeveryday_cookpad

Halo sahabat Cooking with Sheila… Penampakan Dumpling buatan saya sudah cantik belum ya? Saya belajar- belajar sendiri dan akhirnya bisa juga kok. Semangatt… hihihi Di video ada 2 cara yah, satu yang agak susah dan satu nya super simple. Mau bentuk lain pun gapapa kok. Yang penting rasanya 👍🏻 Dumpling itu banyak sekali versinya. Di Indonesia ada Pangsit, Jepang ada Gyoza, ala Cina pun ada. Nah hari ini saya mencoba “Mandu” alias dumpling ala Korea. Adaptasi dari resep Maangchi yah.. Yang membuat sedikit berbeda dari resep lainnya, Mandu ini menambahkan tahu dan daun kucai. Ada juga yang tambahkan kimchi. Kalau resep Maangchi menggunakan dua jenis daging, babi dan ayam/sapi. Ini saya buat versi halal nya yah. Yuk yukkk dicobaaa..

Bismillah.. ..Assalamualikum.. Alhamdulillah sy masih bs ikutan posbar lagi, Ini posbar ke-3 saya bareng @dkitcheners_ dan mba host @veltsky dengan tema #ALLABOUTDIMSUMDi tema #ALLABOUTDIMSUM ini saya membuat "Korean Mandu" (alias dumpling ala Korea). mau bentuknya seperti apa boleh, yg penting rasanya yah hehehehehe.. ..Dumpling itu banyak sekali versinya,, Di Indonesia ada Pangsit, di Jepang ada Gyoza dan ala Cina pun tentunya ada. .Yang membuat sedikit berbeda dari resep lainnya, Mandu ini menambahkan tahu dan daun kucai. Ada juga yang tambahkan kimchi. Kalau resep aslinya sebenarnya menggunakan dua jenis daging babi dan ayam/sapi. Ini saya buat versi yg halal nya yah saya pakai daging sapi cincang dan ayam (kalau mau terasa lebih kenyal lagi bisa ditambahkan jamur shitake) disini sy tidak pakai.. Untuk kulit dumplingnya saya buat sendiri dari resepnya mba @andika_shelly Dan resep mandunya dari mba Melani Oktaviani.. Makasih ya mba untuk resepnya .#dkitcheners_#arisanround3_19#allaboutdimsum#ALLABOUTDIMSUM#DKITCHENERS_#ARISANROUND3_19

Suka banget nonton return of superman (korean variety show). Mandu ini salah satu makanan favorit Daehan Minguk Manse yang kalo makan lahap banget. Oiya di resep ini pakai kulit pangsit instant, jadi susah bgt buat dibentuk. Menurutku lebih baik bikin kulit mandu nya sendiri. Bahannya cuma terigu, garam & air. Happy cooking!

Pengen makan mandu karena nonton drama Korea, mereka makan mandu. Harusnya pakai kimchi juga tapi karena ngga ada yaudah pakai bahan yang ada di kulkas aja.

Mandu yang saya buat ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba 😊

Resep gyoza, dumpling ala Jepang pernah saya share. Dumpling ala Cina juga pernah. Nah hari ini saya mencoba “Mandu” alias dumpling ala Korea. Adaptasi dari resep Maangchi yah.. Mirip dengan resep saya sebelumnya, Mandu ini menggunakan tahu dan dua jenis daging. Harusnya daging babi dan sapi tetapi saya ganti dengan ayam dan sapi. Yuk yukkk dicobaaa.. Kali ini saya buat kulitnya sendiri juga.. Happy dan puas deh…

Saya salah satu penggemar drakor, makanan ini jadi salah satu yang ingin saya eksekusi. Belom pede untuk ngelipet si mandu, karena bentuknya pun ada beberapa jenis. Yang ini seharusnya bentuknya agak melengkung dibagian belakangnya, tapi ya sudahlah yang penting isiannya enak 🤣🤣. Untuk dipping saucenya biasanya terdiri dari campuran kecap asin, merica, gula, cabe bubuk dan air. Tapi saya lebih memilih menggunakan bumbu kacang, sama-sama enak, tergantung selera juga sih. Selamat berkreasi ya😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#JajananMinggu

Masih seputaran laporan belanja ke #mamahcookpad. Tadi kulitnya sekarang dumplingnya. Serakah emang diri ini, satu gak puas kudu lebih pokoknya laporannya. Menatau di lirik si #mamahcookpad dijadiin mantu 😂😂😂Disini aku buat yang direbus,, soalnya menurut me pribadi enakan yang di rebus daripada yang di kukus.#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Awalnya hobi makan mandu korea waktu kerja di jakarta berhubung sekarang udah balik kampung mandu ngak ada di jual di sini :(Sebenarnya mandu sama dengan gyoza tp bedanya namanya aja 😬 isinya juga boleh macem2 kebetulan suami ngak suka udang yang ada di rumah cuma daging cincang cus bikin 😙😙