Ikan asin saos pedas (resep mama)

Name: Ikan asin saos pedas (resep mama)
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan asin ukuran sedang; 5 buah tomat merah; 1 ujung daun bawang; 1 genggam cabe rawit; 3 bawang putih; 6 bawang merah; Jahe secukupnya (jika mau); Terasi secukupnya (jika mau); 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt saos tiram; 1/2 sdt kecap manis; 1 sdt perasan jeruk nipis; Minyak kelapa untuk menumis bumbu (50ml - 100ml); 100 ml air masak (agar tomat cpt lembek)

Djin Djelek @cook_16989641

Ini resep mama (org tua) ,
yang dimanapun anaknya pasti akan rindu dengan ikan asin saos pedas ini...
☺️☺️
#Siapramadhan

Rindu rumah 😢

Ini resep mama (org tua) ,
yang dimanapun anaknya pasti akan rindu dengan ikan asin saos pedas ini...
☺️☺️
#Siapramadhan

Rindu rumah 😢

Lebih banyak

Ikan asin saos pedas (resep mama)

Djin Djelek @cook_16989641

Ini resep mama (org tua) ,
yang dimanapun anaknya pasti akan rindu dengan ikan asin saos pedas ini...
☺️☺️
#Siapramadhan

Rindu rumah 😢

Ini resep mama (org tua) ,
yang dimanapun anaknya pasti akan rindu dengan ikan asin saos pedas ini...
☺️☺️
#Siapramadhan

Rindu rumah 😢

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

4 ekorikan asin ukuran sedang
iris Bahan
5 buahtomat merah
1ujung daun bawang
Bumbu halus
1 genggamcabe rawit
3bawang putih
6bawang merah
Jahe secukupnya (jika mau)
Terasi secukupnya (jika mau)
Bahan tambahan
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtsaos tiram
1/2 sdtkecap manis
1 sdtperasan jeruk nipis
Minyak kelapa untuk menumis bumbu (50ml - 100ml)
100 mlair masak (agar tomat cpt lembek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan asin dicuci dgn air hangat, tiriskan. Tambahkan jeruk nipis 1sdt. Campur dan goreng. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus, sampai wangi dan agak kering (jgn terlalu kering). Tambahkan bumbu iris. Setelah tercampur rata, tambahkan bahan tambahan.
3

Koreksi rasa, setelah pas dan sudah mendidih. Kecilkan api, campur ikan asin, biarkan 1 menit. Angkat.