Sambal Hitam Kering Ala Burjo

Name: Sambal Hitam Kering Ala Burjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesui selera cabe rawit kering; 2 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; terasi; garam; penyedap rasa; minyak goreng untuk menumis

Makino Nha @dapoer_reinha

Slawi, Tegal , Jawa Tengah

Sambal ini sambal favorit waktu jaman kuliah dulu. Suka nya pesen sambal hitam sama mas burjo. Maklum lah anak asrama kalau tak selera maem masakan asrama pesen ke mas burjo yang siap delivery :D
Sudah sekian lama tak maem masakan mas burjo akhirnya eksekusi sendiri aja
Mirip juga ternyata :D

Lebih banyak

Sambal Hitam Kering Ala Burjo

Makino Nha @dapoer_reinha

Slawi, Tegal , Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesui selera cabe rawit kering
2 butirbawang putih
3 butirbawang merah
terasi
garam
penyedap rasa
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cabe rawit dikeringkan dibawah terik matahari sampai benar" kering. Butuh waktu 3-4hari tergantung cuaca kalau kemarau lebih cepet
2

Haluskan cabe kering, bawang merah, bawang putih
3

Tumis semua bahan dan tambahkan terasi. Aduk" lalu berikan garam dan penyedap rasa
4

Test rasa