Pergedel

Name: Pergedel
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang, dikupas kulitnya dan dibagi 6 bagian; 1 sachet Tepung Perkedelku; 1 buah telur, pisahkan kuning dan putih telurnya; 100 ml air matang; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Garam; Minyak untuk mengoreng

Nathalia Melissa @nathalia_m

Salatiga

Nyoba bikin pergedel kesukaan anak-anak, dicampur tepung Pergedelku. Rasanya lebih mantap, lebih kenyal dan anak-anak suka

#SiapRamadhan

Nyoba bikin pergedel kesukaan anak-anak, dicampur tepung Pergedelku. Rasanya lebih mantap, lebih kenyal dan anak-anak suka

#SiapRamadhan

Lebih banyak

Pergedel

Nathalia Melissa @nathalia_m

Salatiga

Nyoba bikin pergedel kesukaan anak-anak, dicampur tepung Pergedelku. Rasanya lebih mantap, lebih kenyal dan anak-anak suka

#SiapRamadhan

Nyoba bikin pergedel kesukaan anak-anak, dicampur tepung Pergedelku. Rasanya lebih mantap, lebih kenyal dan anak-anak suka

#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgkentang, dikupas kulitnya dan dibagi 6 bagian
1 sachetTepung Perkedelku
1 buahtelur, pisahkan kuning dan putih telurnya
100 mlair matang
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaGaram
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kentang dikupas kulitnya, dipotong 6 bagian. Dicuci bersih dan digoreng setengah matang.
2

Kentang yang masih hangat dihaluskan, dicampur dengan kuning telur, tepung Perkedelku dan air 100 ml, penyedap rasa, garam juga bawang goreng
3

Uleni hingga adonan tidak menempel ditangan, bentuk pergedel menjadi bulatan lalu dipipihkan.
4

Putih telur dikocok hingga berbuih. Pergedel dicelup ke dalam putih telur sebelum digoreng. Goreng pergedel hingga kuning kecoklatan.
5

Pergedel siap disajikan