ماهیتابه رو میگذاریم داغ بشه و روغن شم رو میریزیم تا به صورت مایع دربیاد زردچوبه و فلفل رو اضافه میکنیم سپس پیاز رو خرد کرده و تفت میدیم

نان سنگک را به صورت لقمه ای خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم و گردو را هم خرد کرده و اضافه میکنیم یکم سرخش میکنیم و بعد تخم مرغ را اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخرابلیمو و آویشن رو اضافه میکنیم

در آخر کاهو خرد شده وگوجه رو در ظرفی ریخته وسش رو گود میکنیم و مواد آماده شده را میریزیم وسط کاهو ها و روی کاهوها ارده و رب انار و سس چیلی رو اضافه میکنیم، نوش جان