ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3 نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخکرده
  2. 5 عددقارچ
  3. 1 عددفلفل دلمه
  4. 1 عددپیازداغ
  5. رب
  6. پنیرپیتزا
  7. ادویه جات و نمک
  8. مواد لازم جهت تهیه خمیر
  9. 500 گرمآرد تقریبا
  10. 1 قاشقخمیرمایه فوری
  11. 1 فنجانآب یا شیر ولرم
  12. 1 عدد تخم مرغ
  13. 1/2 فنجانروغن
  14. شکر و نمک کمی

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    برای تهیه خمیر اول خمیر مایه رو روی آب ولرم و یا بهتر ازون شیر ولرم میپاشیم. یه قاشق چایخوری هم شکر ریختم. اینو میذاریم تا خمیر مایه عمل بیاد.

  2. 2

    بعد که پف شد داخل یه ظرف گود میریزیم. تخم مرغ روغن یه خورده نمک اضافه میکنیم. کمی هم میزنیم. بعد آرد رو آروم آروم اضافه کردم. یه خمیر نرم که به دست نچسبه. میذاریم خمیر استراحت کنه. تا خمیرمون آماده بشه، من مواد داخلی پیراشکی رو آماده کردم.

  3. 3

    بستگی به ذائقه تون داره. اول پیاز رو تفت دادم بعد گوشت ریختم. بعد زردچوبه و فلفل و پاپریکا و... اینا.

  4. 4

    بعد کمی ابغوره زدم. کامل که پخت فلفل دلمه ای ریختم و در نهایت قارچهای خرد شده. یه کوچولو جعفری هم ریختم. و در نهایت رب.

  5. 5

    خمیرمون که آماده شد. پهن کردم و پیراشکیا رو پیچیدم. توشون پنیر پیتزا هم ریختم. روشونم رومال زرده تخم مرغ زدم. تو فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه پخت😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نورا
نورا @cook_16977990
در

دستورهای مشابه