Siapkan bahan2,,campur bahan kering terigu,maizena,susu bubuk,sementara bahan yg dimixer margarin,butter,keju diparut halus,kuning telor,soda kue

Mixer bahan seperti margarin,butter,keju parut,kuning telor,soda kue kira2 3/5 menit,,setelah itu masukan bahan kering aduk pke spatula ato pke tangan sampe kalis

Setelah bahan sudah kalis tutup dengan plastik masukan kedalam kulkas kira" 30 menit,setelah 30 menit biarkan dulu sampe suhu ruang

Sambil nunggu adonan kembali ke suhu ruang kita oles dulu loyang setelah adonan normal lalu cetak pake cetakan kastengel sampe habis..

Lalu Panggang kastengel kira2 5 menit setelah 5 menit angkat tunggu dingin baru dioles dengan bahan oles lalu tabur keju chedar yg sudah diparut kemudian panggang lagi sampe mateng. Bila memanggang sesering mungkin kita liat lalu diputar loyang yg berisi kstengel biar nanti matangnya merata.