Sup Asparagus

Name: Sup Asparagus
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih, cincang; 1 jempol jahe, geprek; 1/2 dada ayam, potong dadu; 150 gram kepiting (aku pakai frozen); 1 kaleng cream corn; 1 kaleng asparagus, potong jadi 3; 2 gelas air; 1 butir telur, kocok lepas; 1 sdt maizena; garam, gula, merica

Lia is cooking @liaiscooking

Surabaya, Indonesia

Ini salah satu menu pembuka yang sering banget dihidangkan di acara wedding orang chinese.. Tipsnya adalah harus dihidangkan saat masih panas... HJSCP banget nget..

Lebih banyak

Sup Asparagus

Lia is cooking @liaiscooking

Surabaya, Indonesia

Ini salah satu menu pembuka yang sering banget dihidangkan di acara wedding orang chinese.. Tipsnya adalah harus dihidangkan saat masih panas... HJSCP banget nget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

3 siungbawang putih, cincang
1 jempoljahe, geprek
1/2dada ayam, potong dadu
150 gramkepiting (aku pakai frozen)
1 kalengcream corn
1 kalengasparagus, potong jadi 3
2 gelasair
1 butirtelur, kocok lepas
1 sdtmaizena
garam, gula, merica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan jahe. Masak sampai ayam matang
2

Masukkan berturut2 kepiting, cream corn, asparagus, dan air. Bila tidak ingin rasa jahe yg terlalu tajam, buang jahenya sebelum asparagus dimasukkan
3

Bumbui garam, gula, merica. Kucurkan telur yg telah dikocok dengan perlahan supaya berserabut
4

Bila telah mendidih dan bumbu meresap, masukkan tepung maizena yg telah dicairkan dengan sedikit air. Didihkan hingga mengental
5

Sajikan dengan pelengkap kecap asin dan cabe potong